Resep Kue: Muffin Jagung Keju

kuejagung

Resep kue yang satu ini sangat menggoda lewat aroma
muffin dan gurih renyah biji jagung. Hidangan cake
Muffin Jagung Keju ini cocok untuk menemani weekend
bersama keluarga atau sebagai camilan saat menonton
televisi.

Suami lelah usai mengurusi klaim di jasa asuransi?
Cobalah hidangkan kue lezat yang membuatnya semakin
menyayangi Anda. Untuk si kecil pun Muffin Jagung
Keju berikut ini selain lezat juga sangat bergizi.

Bahan:
2 butir telur ayam
50 g mentega, lelehkan
120 ml susu cair
150 g biji jagung manis rebus
1 sdm daun bawang iris halus
20 g bawang bombay, cincang, tumis
50 g keju cheddar parut
Ayak jadi satu:
200 g tepung terigu
½ sdt soda kue
½ sdt baking powder
Taburan:
50 g keju cheddar parut
50 g keju parmesan bubuk
½ sdt paprika bubuk
Cara Membuat:
Kocok telur hingga lepas.
Campur dengan susu dan mentega leleh, aduk rata.
Ayak campuran terigu di dalam mangkuk.
Buat lubang di tengahnya.
Tuangkan campuran susu dan telur.
Aduk perlahan hingga rata.
Tambahkan jagung dan keju cheddar, aduk rata.
Tuangkan adonan ke dalam loyang muffin atau mangkuk kertas.
Beri taburan keju dan paprika bubuk.
Panggamg dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
Angkat dan sajikan hangat.
Sajian untuk 8 porsi.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s